ゆきみん

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ローチョコレート講座のご案内

ローチョコレート講座を開催します。ローチョコレートを食べてみたい!作ってみたい!そんな貴方のための講座です。今回の講座では2種のローチョコレートを作成し、初夏にぴったりのスムージーと一緒に試食します。ぜひこの機会に身体にも心にもやさしい魅惑のローチョコレートを作ってみませんか?【 日 時 】 2016年6月6日(月)13:00~15:00【 会 場 】 「コミュニティカフェ ふうしゃ」                札幌市西区西町南21丁目2-15 第一ワコービル1F                     (地下鉄 東西線 宮の沢駅5番出口より徒歩5分)【 参加費 】 3,500円(ドリンク付き)【 持ち物 】 エプロン・筆記用具-----お問い合わせ・お申込み-----フードライフスクール Missyu / ローフードマイスター宮の森校宮 木  由 紀 美FB   https://www.facebook.com/profile.php?id=100005159409777☆ローチョコレートとは☆無性にチョコレートを食べたくなることってありませんか?でも、スーパーに売っているチョコレートの原材料をみると・・・砂糖の使用料が一番多かったり、添加物もいっぱい!食べ過ぎは禁物!の代表にあがるのもチョコレートですね。ローチョコレートは生のカカオバター・生のカカオパウダーを主原料に48℃以上の熱は加えずに作ります。通常のチョコレートのように高温加熱によるビタミン・ミネラルの損失がなく、カカオの風味もそのまま味わえます。乳製品や砂糖は不使用で、もちろん添加物は一切使用しないヘルシーなチョコレートで、やさしい口どけも魅力です。

ココナッツウォーター

マイブームになっている中の一つにココナッツウォーターがある。ほんの数年前までは、限定されたネットショップ等でしか手に入らなかったココナッツオイルがここ最近はすっかりブームになり、スーパーでもどこでも置いてあるようなポピュラーな代物となった。それに比べるとココナッツウォーターは、ネットショップでなくても手に入るようになったものの、まだ陽の目を見るというところまではきていないようだ。そんなわけで処分価格?として値下げして売られているところにたびたび遭遇し、こちらとしてはありがたい。そもそもココナッツウォーターって何ぞよ?って方のためにちょっと説明すると・・・ココナッツの果実の中にあるサラサラした液体の部分で、体とほぼ同じ浸透圧のため「天然のスポーツドリンク」とも呼ばれていたり、人間の体液の成分と近いため、昔の船乗りたちは脱水症状を起こした際に生理食塩水の代わりに静脈点滴として利用していたということ。多くのミネラル(特にカリウム)や電解質を含み、食物繊維や乳酸菌による腸内善玉菌の活性化も期待できるらしい。ともかく「天然のスポーツドリンク」といわれているだけあってのどが渇いた時に飲むココナッツウォーターは格別だ!私は日に何杯でも飲みたいので、水で割って飲んでいるんだけれど体に染渡るような・・・他の飲み物では感じることのないこれぞ水分補給!という感じの飲み物です💛